1. 打开的红酒不宜久存
红酒在开瓶后接触空气会氧化，口感和品质会逐渐下降，建议尽快饮用完毕。
2. 利用工具保存红酒
如果不能一次饮完，可使用工具如真空泵或气压塞等，将空气从瓶中抽出来，减缓氧化速度，保存红酒质量。
3. 存储红酒的环境条件
存储红酒需要的环境条件包括：避光、通风、湿度适宜、温度稳定。在无工具的情况下，将红酒冷藏可减慢氧化速度。
4. 注意红酒的质量和储存时间
对于已经存放一段时间或质量不佳的红酒，建议及时饮用或用于烹饪。
总之，打开的红酒应该尽快饮用完毕，长时间保存容易影响红酒品质。如果无法一次饮完，可尝试使用保鲜工具，控制储存环境条件，存放在合适的环境中，避免阳光直射和高温环境。同时，根据红酒的质量和储存时间，适量饮用或处理。
